La localidad de Itatí ya se prepara para recibir la 2ª Fiesta del Chipá, un evento que se desarrollará el sábado 15 de agosto y que reunirá gastronomía, música, danza y distintas propuestas para toda la familia. La celebración es organizada en conjunto por la Asociación Civil Nueva Esperanza, el Gobierno de Corrientes y la Municipalidad de Itatí, con el objetivo de poner en valor una de las comidas más representativas de la región.
El tradicional chipá, elaborado con queso y fécula de mandioca, forma parte del legado de la gastronomía guaraní y será el gran protagonista de esta jornada, que tendrá entrada libre y gratuita.
Las actividades se desarrollarán en el Centro Cultural Fray Nepomuceno Alegre, donde vecinos y visitantes podrán disfrutar de una programación especialmente pensada para todas las edades.
Entre las principales propuestas se destaca el concurso gastronómico, en el que cocineros profesionales y aficionados competirán para presentar la mejor versión de esta receta tradicional.
Además, desde las 15:00, los más pequeños, de entre 3 y 6 años, podrán participar del espacio “Cocineritos de Chipá”, una actividad interactiva en la que aprenderán a preparar este alimento típico mientras comparten una experiencia recreativa.
La programación también incluirá la elección de la Reina de la fiesta, una expo feria de emprendedores, espectáculos musicales en vivo y presentaciones de grupos de danza locales, ofreciendo una jornada llena de cultura y entretenimiento.
El lanzamiento oficial de esta segunda edición se realizará el lunes 3 de agosto, a las 10:30, en el Salón Verde de la Casa de Gobierno, ubicado en 25 de Mayo 927, en la ciudad de Corrientes. Allí, autoridades provinciales y municipales brindarán todos los detalles de la organización del evento.
Por otra parte, los organizadores informaron que continúa abierta la inscripción para quienes deseen participar en las distintas actividades de la fiesta. Los interesados pueden comunicarse a través del correo electrónico [email protected] o enviar un mensaje de WhatsApp al 3794-222143. En el caso de las postulantes a Reina, el contacto habilitado es el 3794-790943.
