La localidad de San Cosme tendrá este año la primera Fiesta Provincial de la Pesca de la Palometa con Degustación, una propuesta que ya cuenta con una trayectoria de 12 ediciones y que se realizará los días 10 y 11 de octubre en el complejo Laguna Totora, con entrada libre y gratuita.
La presentación oficial se realizó esta mañana en el Salón Verde de Casa de Gobierno, donde se confirmó además que las inscripciones ya se encuentran abiertas. Los participantes podrán competir en las modalidades de pesca de costa y pesca embarcada.
Quienes quieran sumarse pueden inscribirse mediante el código QR habilitado por la organización o a través del enlace que fue publicado en las redes sociales oficiales de la Municipalidad de San Cosme: en Instagram @muni.sancosme y en Facebook Municipalidad de San Cosme.
UNA FIESTA QUE CRECE Y SUMA IDENTIDAD PROVINCIAL
Durante la presentación, el ministro de Turismo, Juan Enrique Braillard Poccard, destacó el movimiento que generan este tipo de celebraciones y su aporte a la gastronomía, las costumbres y la cultura de Corrientes, además del atractivo que representan para turistas y visitantes.
“Tenemos tanto para mostrar que nos llena de orgullo y nos compromete a seguir trabajando fuerte con los municipios para hacer crecer esta Fiesta”, señaló el ministro, quien también felicitó al municipio y a todos los integrantes de la organización por el nuevo carácter provincial que tendrá el evento.
Por su parte, la intendenta de San Cosme, Verónica Maciel, explicó que la propuesta nació originalmente como una estrategia para controlar la población de palometas en la laguna. Con el paso del tiempo, la iniciativa fue creciendo hasta convertirse en una actividad turística y deportiva.
La programación incluirá competencias de pesca de costa y embarcada, además de categorías para niños, juveniles, damas y adaptados. También se realizará la elección de la embajadora, habrá shows musicales y un concurso gastronómico gratuito.
La organización anunció más de $20 millones en premios y el sorteo de dos motos Honda XR 150 entre los participantes, además de distintos elementos destinados a camping.
LA PALOMETA TAMBIÉN SERÁ PROTAGONISTA EN LA COCINA
Otra de las propuestas destacadas será el Concurso Gastronómico de la Palometa, que contará con el acompañamiento del programa “Emprendedores Siempre Cerca”.
La coordinadora del programa, Lourdes D’Arrigo, explicó que el concurso busca convertirse en una de las actividades distintivas de la Fiesta y en una propuesta atractiva para San Cosme y toda la zona.
El concurso gastronómico se desarrollará durante la tarde del 11 de octubre y finalizará con la entrega de premios a los participantes destacados. Entre los premios previstos se encuentran un horno y una cocina, además de otros reconocimientos.
D’Arrigo señaló además que el evento permitirá desarrollar actividades de capacitación en gastronomía, con el objetivo de trabajar en la elaboración y alcanzar el mejor resultado posible en las distintas preparaciones realizadas a base de palometa.
Así, San Cosme se prepara para dos jornadas que combinarán pesca, gastronomía, turismo, música y actividades para toda la familia, en el marco de la primera edición de la Fiesta con reconocimiento provincial.
