La provincia de Corrientes participa con una destacada propuesta en la 138.ª Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional, que se desarrolla del 16 al 26 de julio en la Expo Rural de Palermo. A través de una amplia agenda de actividades, busca mostrar el potencial productivo, industrial, turístico y cultural que caracteriza al territorio correntino.
El espacio institucional, organizado de manera conjunta por el Ministerio de Producción, el Ministerio de Industria, Trabajo y Comercio, el Ministerio de Turismo y el Ministerio de Desarrollo Social del Gobierno provincial, ofrece a los visitantes una experiencia interactiva donde se destacan emprendedores del programa Sello Hecho en Corrientes, artesanos, degustaciones de productos regionales, espectáculos artísticos y distintas propuestas que reflejan el crecimiento de las cadenas productivas de la provincia.
La programación incluye degustaciones de chipá y rondas de mate elaboradas con yerba correntina, gracias al acompañamiento del Establecimiento Las Marías y la Cooperativa Liebig – Yerba Mate Playadito. También hay avatares digitales, experiencias inmersivas y presentaciones de música y danza que representan la identidad del Litoral. Con esta iniciativa, Corrientes reafirma su compromiso de difundir su riqueza productiva, turística y cultural, invitando a los miles de asistentes a disfrutar de una propuesta que combina tradición, innovación y desarrollo.
Entre las actividades sobresale la degustación de carne asada, salame y queso de búfalo, organizada por la Asociación Civil de Productores Búfalos del Iberá, que tendrá lugar los días 24 y 25 de julio en el stand de Corrientes. La iniciativa permitirá conocer la calidad de la producción bubalina correntina mediante alimentos con alto valor agregado, elaborados íntegramente en la provincia, impulsando así una de las actividades ganaderas que más ha crecido en los últimos años.
Además, el cronograma contempla la charla técnica “Herramientas de control de chancho salvaje y ciervo axis”, que estará a cargo del médico veterinario Eduardo Ortiz, director de Producción Animal del Ministerio de Producción. La exposición se realizará el 22 de julio a las 18:30 en el Salón Ceibo B del Predio Ferial La Rural y es organizada junto con la Asociación de Sociedades Rurales de Corrientes (ASRC). Durante la presentación se explicará la estrategia que impulsa la provincia para disminuir el impacto de estas especies invasoras mediante su aprovechamiento comercial, además de compartir las acciones que se desarrollan para reducir los daños productivos y ambientales que ocasionan.
