{"id":6490,"date":"2026-02-04T09:06:22","date_gmt":"2026-02-04T12:06:22","guid":{"rendered":"https:\/\/elpueblonoticia.com.ar\/web\/?p=6490"},"modified":"2026-02-04T09:06:22","modified_gmt":"2026-02-04T12:06:22","slug":"yerba-mate-advierten-una-caida-en-la-calidad-tras-la-desregulacion-del-sector","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elpueblonoticia.com.ar\/web\/2026\/02\/04\/yerba-mate-advierten-una-caida-en-la-calidad-tras-la-desregulacion-del-sector\/","title":{"rendered":"Yerba mate: advierten una ca\u00edda en la calidad tras la desregulaci\u00f3n del sector"},"content":{"rendered":"
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Desde Misiones alertan que la p\u00e9rdida de controles del INYM impacta en los est\u00e1ndares del producto, pone en riesgo las exportaciones y debilita una de las principales econom\u00edas regionales del pa\u00eds.<\/strong><\/div>\n

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La desregulaci\u00f3n del mercado yerbatero comenz\u00f3 a mostrar efectos negativos en\u00a0Misiones<\/strong>, principal provincia productora de\u00a0yerba mate<\/strong>, donde referentes pol\u00edticos y del sector advierten una\u00a0ca\u00edda en la calidad del producto<\/strong>\u00a0y un escenario de creciente incertidumbre para toda la cadena. As\u00ed lo plante\u00f3 el diputado provincial\u00a0Juan Jos\u00e9 Szychowski<\/strong>, expresidente del\u00a0Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM)<\/strong>, quien analiz\u00f3 en Misionesonline el impacto de las medidas impulsadas por el Gobierno nacional y reclam\u00f3 que la Justicia avance con los\u00a0amparos presentados<\/strong>\u00a0para que el organismo recupere sus facultades de control y regulaci\u00f3n.<\/p>\n

Durante una convocatoria en la Legislatura misionera, Szychowski remarc\u00f3 que el panorama actual contrasta con la situaci\u00f3n previa a la desregulaci\u00f3n. Seg\u00fan record\u00f3, en\u00a02023 la econom\u00eda yerbatera mostraba precios favorables, r\u00e9cords de ventas en el mercado interno y buenos resultados en exportaciones<\/strong>, con una cadena que funcionaba de manera equilibrada. \u201cLuego de las pol\u00edticas que desregularon el INYM, esta econom\u00eda regional empez\u00f3 a tener problemas\u201d, advirti\u00f3.<\/p>\n

Un mercado \u201cimperfecto\u201d que requiere regulaci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n

El legislador sostuvo que, si bien existe un consenso amplio sobre la necesidad de un\u00a0Estado eficiente y con menor intervenci\u00f3n<\/strong>, la yerba mate constituye un\u00a0mercado imperfecto<\/strong>\u00a0que requiere reglas claras para evitar distorsiones. En ese sentido, se\u00f1al\u00f3 que el rol del INYM era clave para dotar de\u00a0racionalidad y previsibilidad<\/strong>\u00a0a la actividad, en beneficio de productores, industriales y consumidores.<\/p>\n

Uno de los puntos que genera mayor preocupaci\u00f3n es la\u00a0calidad del producto<\/strong>\u00a0que hoy llega a las g\u00f3ndolas. Szychowski alert\u00f3 que la yerba se comercializa a\u00a0precios muy bajos<\/strong>\u00a0y con est\u00e1ndares que comienzan a ponerse en duda. En ese marco, destac\u00f3 que el instituto cumpl\u00eda una funci\u00f3n central en el\u00a0control de calidad<\/strong>, asegurando el cumplimiento del\u00a0C\u00f3digo Alimentario Argentino<\/strong>\u00a0y promoviendo una competencia basada en mejoras de envase, dise\u00f1o y posicionamiento de marca.<\/p>\n

Riesgos para el consumo y las exportaciones<\/strong><\/h2>\n

Seg\u00fan el ex titular del INYM, la p\u00e9rdida de controles no solo afecta al mercado interno, sino que tambi\u00e9n puede comprometer el posicionamiento internacional del producto. La\u00a0yerba mate argentina<\/strong>, record\u00f3, se hab\u00eda consolidado en el exterior por sus\u00a0altos est\u00e1ndares de calidad<\/strong>, en comparaci\u00f3n con la producci\u00f3n de pa\u00edses vecinos como Brasil o Paraguay.<\/p>\n

\u201cLa falta de control es peligrosa hacia el futuro\u201d, se\u00f1al\u00f3, al advertir que podr\u00eda derivar en la\u00a0p\u00e9rdida de consumidores<\/strong>\u00a0y en un retroceso de las exportaciones. En ese sentido, remarc\u00f3 que el reconocimiento internacional de la yerba argentina fue el resultado de un\u00a0trabajo conjunto entre el sector p\u00fablico y el privado<\/strong>, hoy debilitado por la desregulaci\u00f3n.<\/p>\n

Expectativa por definiciones judiciales<\/strong><\/h2>\n

Finalmente, Szychowski expres\u00f3 su expectativa de que las\u00a0instancias judiciales<\/strong>\u00a0avancen y permitan restituir las funciones del INYM. Consider\u00f3 que la notificaci\u00f3n de los amparos es clave para normalizar el funcionamiento del organismo y recomponer un esquema de\u00a0regulaci\u00f3n y control<\/strong>\u00a0que proteja la calidad del producto y la sustentabilidad de la actividad.<\/p>\n<\/div>\n

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