{"id":20577,"date":"2026-10-26T18:35:24","date_gmt":"2026-10-26T21:35:24","guid":{"rendered":"https:\/\/elpueblonoticia.com.ar\/web\/?p=20577"},"modified":"2026-10-26T18:35:24","modified_gmt":"2026-10-26T21:35:24","slug":"caa-cati-se-prepara-para-la-10-fiesta-provincial-del-bufalo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elpueblonoticia.com.ar\/web\/2026\/10\/26\/caa-cati-se-prepara-para-la-10-fiesta-provincial-del-bufalo\/","title":{"rendered":"CA\u00c1 CAT\u00cd SE PREPARA PARA LA 10\u00b0 FIESTA PROVINCIAL DEL B\u00daFALO"},"content":{"rendered":"<p>La localidad de Ca\u00e1 Cat\u00ed ser\u00e1 sede de una nueva edici\u00f3n de la Fiesta Provincial del B\u00fafalo, que se llevar\u00e1 a cabo los d\u00edas 6 y 7 de noviembre. La propuesta combinar\u00e1 actividades vinculadas a la producci\u00f3n bubalina, capacitaciones, remates, gastronom\u00eda y espect\u00e1culos, con el objetivo de impulsar el desarrollo econ\u00f3mico y tur\u00edstico de la regi\u00f3n.<\/p>\n<p>El lanzamiento oficial se realiz\u00f3 este lunes en Casa Iber\u00e1, en la Capital correntina, con el acompa\u00f1amiento del Gobierno de Corrientes. Participaron los ministros de Producci\u00f3n, Walter Chavez, y de Turismo, Juan Enrique Braillard Poccard; el intendente de Ca\u00e1 Cat\u00ed, Selmar Meza; representantes de la Asociaci\u00f3n Argentina de Criadores de B\u00fafalos, integrantes de la Sociedad Rural de General Paz y productores.<\/p>\n<p>CORRIENTES, REFERENTE EN LA PRODUCCI\u00d3N BUBALINA<\/p>\n<p>Durante la presentaci\u00f3n, el ministro de Producci\u00f3n, Walter Chavez, destac\u00f3 el crecimiento sostenido de la actividad y se\u00f1al\u00f3 que Corrientes es la provincia con mayor cantidad de cabezas de b\u00fafalo del pa\u00eds.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n remarc\u00f3 que la fiesta permite reunir diferentes eslabones de la cadena productiva, desde la comercializaci\u00f3n de animales a trav\u00e9s de remates hasta la capacitaci\u00f3n t\u00e9cnica y la promoci\u00f3n del consumo de sus productos.<\/p>\n<p>En ese sentido, valor\u00f3 el trabajo conjunto entre el sector p\u00fablico y el privado para acompa\u00f1ar el crecimiento de la actividad. Adem\u00e1s, reafirm\u00f3 el compromiso de continuar respaldando eventos que contribuyan a visibilizar y fortalecer esta producci\u00f3n.<\/p>\n<p>Por su parte, el presidente de la Asociaci\u00f3n Argentina de Criadores de B\u00fafalos destac\u00f3 la expansi\u00f3n que tuvo el sector durante los \u00faltimos diez a\u00f1os, especialmente en el departamento General Paz. Seg\u00fan explic\u00f3, cada vez son m\u00e1s los establecimientos rurales que incorporan esta especie a sus sistemas productivos.<\/p>\n<p>Asimismo, indic\u00f3 que General Paz concentra la mayor cantidad de vientres bubalinos de Corrientes, lo que convierte a la zona en un punto clave para la reproducci\u00f3n y distribuci\u00f3n de animales hacia otros lugares. La fiesta tambi\u00e9n ofrecer\u00e1 la posibilidad de acceder a reproductores con buena gen\u00e9tica e intercambiar experiencias con especialistas nacionales e internacionales.<\/p>\n<p>DOS JORNADAS CON NUEVAS PROPUESTAS<\/p>\n<p>El presidente de la Sociedad Rural de Ca\u00e1 Cat\u00ed, Sergio Zonza, destac\u00f3 la relevancia de esta celebraci\u00f3n, a la que consider\u00f3 una de las principales actividades productivas y tur\u00edsticas del interior correntino. Por su crecimiento y trascendencia, se\u00f1al\u00f3 que se encuentra en camino a convertirse en Fiesta Nacional.<\/p>\n<p>En tanto, el intendente Selmar Meza anunci\u00f3 que la d\u00e9cima edici\u00f3n contar\u00e1 con una programaci\u00f3n extendida a dos jornadas. Habr\u00e1 disertaciones t\u00e9cnicas, el tradicional remate de reproductores y propuestas pensadas para disfrutar en familia.<\/p>\n<p>Entre las novedades sobresale el primer concurso gastron\u00f3mico con carne de b\u00fafalo, que estar\u00e1 acompa\u00f1ado por degustaciones y espacios para que los emprendedores locales puedan comercializar sus productos.<\/p>\n<p>Meza sostuvo que la intenci\u00f3n es mostrar a Corrientes, al resto del pa\u00eds y al mundo las cualidades de la producci\u00f3n bubalina, adem\u00e1s de incentivar a m\u00e1s productores a incorporarse a esta actividad.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n hizo referencia al proyecto que busca declarar a Ca\u00e1 Cat\u00ed como Capital Nacional del B\u00fafalo. La iniciativa ya cuenta con media sanci\u00f3n de la C\u00e1mara de Diputados de la Naci\u00f3n y est\u00e1 pendiente de tratamiento en el Senado.<\/p>\n<p>EL TURISMO COMO MOTOR DE LA ECONOM\u00cdA REGIONAL<\/p>\n<p>El ministro de Turismo, Juan Enrique Braillard Poccard, resalt\u00f3 el impacto que este tipo de encuentros genera en las econom\u00edas locales, al abrir nuevas oportunidades para comerciantes, emprendedores y prestadores de servicios.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, explic\u00f3 que el turismo de eventos permite atraer visitantes durante distintas \u00e9pocas del a\u00f1o, contribuyendo a reducir la estacionalidad y a sostener el movimiento tur\u00edstico m\u00e1s all\u00e1 de los per\u00edodos tradicionales de mayor actividad.<\/p>\n<p>Finalmente, ratific\u00f3 el acompa\u00f1amiento del Gobierno provincial a la promoci\u00f3n de la fiesta, con la intenci\u00f3n de fortalecer el perfil tur\u00edstico de Ca\u00e1 Cat\u00ed y de las localidades cercanas.<\/p>\n<p>La 10\u00b0 Fiesta Provincial del B\u00fafalo se presenta as\u00ed como un espacio para impulsar la producci\u00f3n, promover la comercializaci\u00f3n y dar mayor visibilidad a una actividad que contin\u00faa ganando terreno en Corrientes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La localidad de Ca\u00e1 Cat\u00ed ser\u00e1 sede de una nueva edici\u00f3n de la Fiesta Provincial del B\u00fafalo, que se llevar\u00e1 a cabo los d\u00edas 6 y 7 de noviembre. 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