La Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda e Higiene de la Municipalidad de Goya realiz\u00f3 una capacitaci\u00f3n sobre Manipulaci\u00f3n Segura de Alimentos destinada a los cursos profesionalizantes que se dictan en la Escuela T\u00e9cnica Valent\u00edn Virasoro.<\/p>\n
La actividad reuni\u00f3 a 53 alumnos y 6 profesores de las carreras de Pasteler\u00eda, Cocina, Administraci\u00f3n y Qu\u00edmica, quienes participaron de una jornada de formaci\u00f3n orientada a incorporar herramientas para el manejo adecuado de los alimentos.<\/p>\n
El encuentro se desarroll\u00f3 en las instalaciones de la instituci\u00f3n educativa y respondi\u00f3 a una solicitud realizada espec\u00edficamente para acompa\u00f1ar la formaci\u00f3n profesional de los estudiantes que cursan durante el presente a\u00f1o lectivo.<\/p>\n
La capacitaci\u00f3n estuvo a cargo de la veterinaria Fernanda Erro y personal de la Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda e Higiene municipal.<\/p>\n
Durante la jornada se trabaj\u00f3 sobre distintos aspectos relacionados con la correcta manipulaci\u00f3n de alimentos, las pr\u00e1cticas seguras durante la elaboraci\u00f3n de comidas y recomendaciones generales para garantizar condiciones adecuadas de higiene, especialmente en espacios destinados a la preparaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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