La ciudad de Paso de los Libres ya comenzó los preparativos para la 28.ª edición del Festival Internacional del Guiso, que se desarrollará del 14 al 16 de agosto en el tradicional predio del Parque de Turismo “Juan Domingo Perón”, un evento que cada año reúne a cocineros, visitantes y amantes de la gastronomía regional.
El principal atractivo será, una vez más, el tradicional concurso de guisos, del que participarán equipos gastronómicos, instituciones y aficionados a la cocina provenientes de distintos puntos de Argentina y del sur de Brasil.
Durante las tres jornadas también habrá una amplia propuesta de actividades, con espectáculos musicales en vivo, feria de artesanos y espacios de degustación, pensados para poner en valor la identidad gastronómica y cultural de la región.
INSCRIPCIONES DESDE EL 27 DE JULIO
La organización del festival está a cargo de las Direcciones de Cultura y Turismo de la Municipalidad, que trabajan en el acondicionamiento del predio para recibir a participantes y visitantes.
Desde la comuna informaron que a partir del lunes 27 de julio se abrirá el período de inscripción para los equipos e instituciones que deseen competir en las diferentes categorías del certamen.
Quienes quieran participar deberán acercarse a la Oficina de Cultura y Turismo, ubicada en la esquina de Colón y Uruguay, donde podrán retirar la cartilla informativa, el reglamento para la manipulación de alimentos y las especificaciones sobre los insumos autorizados para la competencia.
Además, el municipio puso a disposición las líneas telefónicas 37772-641036 y 37772-641032 para brindar información y responder consultas de las delegaciones que llegarán desde otras localidades.
